Seit sechs Jahren betreibe ich, Giancarlo Frau aus Sardinien, das „Daccapo“ im Herzen von Verden. Unser Ristorante bietet Speisen a´la Carte und wechselnde Tagesgerichte, wie in „Bella Sardenga“ üblich. Wir kombinieren die feine, italienische Küche mit weiteren edlen, mediterranen Köstlichkeiten.

Hierbei spielen Qualität und Tradition eine ebenso wichtige Rolle, wie saisonale und regionale Spitzenprodukte. Bei der Zubereitung unserer Speisen achten wir besonders auf die Verwendung qualitativ hochwertiger, heimischer und frischer Produkte.